生肌藤是自然界中常见的野生草本植物，这种植物叶色碧绿，叶片对生，它的茎多为暗红色，拥有肥大的肉质根，其根的外形与中药人参十分相似，它的根收取以后可以入药，叶子采收以后则能当蔬菜供人类食用，能清热去火也能滋养身体促进代谢，经常食用能提高人体健康水平。
1、补充维生素
生肌藤的叶子可以当绿色蔬菜供人们食用，它含有丰富的维生素b和维生素c还含有一定数量的维生素a和胡萝卜素，人们食用它以后能尽快把这些维生素吸收和利用能促进人体代谢，也能防止人体因缺少某种维生素而出现疾病。
2、预防肥胖
生肌藤是一种代脂肪低热量的绿色蔬菜，人们食用它以后能吸收丰富的膳食纤维和碳水化合物，可以增加身体饱腹感，减少身体对其他食物的摄入同时它还能加快人体内脂肪和热量的分解与代谢缩短人体排便时间，经常食用能保持大便通畅也能预防肥胖。
3、清热消暑
生肌藤是最适合夏天食用的绿色蔬菜，它不但营养丰富还性质微寒能清热解毒消暑降温，在炎热的夏天人们把它制成凉拌菜食用能开胃消食也能清热消暑，它能缓解人类的中暑症状也能预防中暑症状发生。
4、去腐生肌
生肌藤的根还能入药，去腐生肌是它的主要功效，人们在出现外伤时，把它捣碎以后直接外敷在伤口上，能防止伤处感染，加快伤处愈合并能尽快止血。人们的皮肤出现红肿溃烂时，也可以使用生肌藤来治疗，在外敷药物以后溃烂症状就能很快减轻，患处也能慢慢愈合。
5、拔毒消肿
拔毒消肿也是生肌藤入药以后的重要功效，它是治疗人类疔疮肿痛和痈疽肿痛的常用药，把新鲜的生肌藤研碎制成药膏以后直接外敷在患处就能拔毒消肿尽快止痛。止痛止痒也是生肌藤的一大功效，在夏天人们被蚊子咬伤出现痛痒时把生肌藤研碎取出汗液涂抹皮肤就能让痛痒很快消失。