朋友们想知道海星吃什么？看看小编的总结回答，希望对你有帮助。
海星是一种贪婪的食肉动物，吃各种无脊椎动物，特别是贝类、甲壳类、多毛类、甚至鱼类等，捕食对象是一些行动较迟缓的海洋动物。
一、海星吃什么食物
海星类都是肉食性动物，可以取食各种无脊椎动物，特别是贝类、甲壳类、多毛类、甚至鱼类等。海星是一种贪婪的食肉动物，因为它们的活动不能像鲨鱼那般灵活、迅猛，所以捕食对象是一些行动较迟缓的海洋动物，如贝类、海胆、螃蟹和海葵等，捕食时常采取缓慢迂徊的策略，慢慢接近猎物，用腕上的管足捉住猎物并将整个身体包住它，将胃袋从口中吐出、利用消化酶让猎获物在其体外溶解并被其吸收。
二、海星的捕食方法
1、大多数海星类具长可弯曲的腕，管足上具吸盘，多以双壳类为食，取食时身体位于贝壳上，以两腕在贝壳两侧吸着，由于管足末端吸盘的真空作用，其拉力足以拉开双壳类的壳口，海星立刻翻出喷门胃插入壳口内，并分泌消化酶，直到闭壳肌及内脏部分地被消化，贝壳完全张开，再用胃包围吞嚥食物一同进入口内。
2、一些具短腕、管足上无吸盘的种类，是以较小的动物如小的甲壳类等为食，取食时是整个将食物吞嚥，消化在胃内而不在体外进行。
3、深海生活的种类以纤毛过滤取食，靠纤毛作用将落入体表的沉渣有机物等扫入步带沟，形成食物索，再送入口内，例如槭海星。又如鸡爪海星，胃盲囊内有纤毛，靠纤毛的运动帮助抽吸食物入胃。
海星可以吃吗?
海星是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类，现存种类1600种，化石种类300种，广泛分布于砂质海底、软泥海底、珊瑚礁及各种深度的海洋中，那么，海星可以吃吗?下面一起来进行一下了解。
一、海星可以吃吗
海星可以吃。一般都是吃刚从海里捞出来的，放到开水里煮熟就可以了，吃的时候直接拨开外面的硬壳吃，味道有点像螃蟹。但是，海星的肉很少，基本上无食用价值，人们多以雄性海星来熬汤补身，若真是要吃的话，则可取雌性海星的卵(海星籽)。
二、海星的营养价值
海星中的酸性粘多糖有调节免疫功能作用。近年来，海星的药用价值逐步被重视，不少海洋药物或食品企业开发了海星营养素胶囊等产品，对祛病强身有显著的功效。不过，海星体内有毒素，家居滋补养生一定要慎重使用。
三、吃海星注意事项
1、海星体内有毒素，家居滋补养生一定要慎重使用。
2、不是所有的海星都能吃，例如紫海星不能吃。
3、海星一次不能吃太多，否则会导致腹泻，甚至中毒。
四、海星怎么吃最好
1、海星杨桃炖瘦肉汤
【材料】海星2只，杨桃2只，瘦肉500克，姜、盐、南北杏、红枣、枸杞子适量。
【做法】①将海星用水泡一会，刷洗干净。②杨桃，瘦肉切大块。③将所有材料入锅加水烧开。④文火炖两小时加盐调味就行了。
2、胡萝卜海星煲猪腱
【材料】猪腱500克，海星6个，蜜枣2个，枸杞子25克，胡萝卜1根，盐、姜适量。
【做法】①猪腱切大块，加姜片下开水焯一下然后洗净沥干备用。②海星用清水洗净备用，得提防有沙子。③胡萝卜去皮切滚刀块，蜜枣和枸杞子一起洗净。④煲中煮开水，水开后放所有材料，再次煮开后转用煲汤模式(或小火)煲约两小时，食用时加盐调味即可。
3、海星瘦肉汤
【材料】海星1只、猪瘦肉2两。
【做法】海星加猪瘦肉炖汤。
【功效】特别适於乳中肿块尚未破皮者，对良性肿瘤或有消散作用。
4、海星三宝
【材料】海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量。
【做法】①先将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止。②把牛蛙洗净，切块，瘦肉入水煮几分钟2用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉。③把所有原料洗净，放入容器，加入3～4斤矿泉水。④先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3～4个小时左右。
【功效】温补元气，强身健体。
通过以上的介绍，我们现在知道了海星可以吃吗，海星是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类，虽然外表光鲜靓丽，其实最有看到的是它的内在，营养价值极高，适合中老年朋友食用，还有很好的延缓衰老的功效。
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