电饭锅底盘变黑，最基础的一个办法就是经常用清洁经清洗，一段时间之后，自然就会干净的，或者是用钢丝球擦拭、去污粉涂抹等等，都能有效的去除。
1、经常清洁
电饭锅底盘变黑，最基础的一个办法就是经常清洗。可以用洗洁精涂抹底盘，均匀抹开之后静置20分钟左右，然后再用抹布等进行清洗，如果情况较为严重的话，可能一次性无法全部洗干净，这个时候我们可以隔几天就清洗一次，时间久了之后，自然就会干净的。
2、钢丝球
先将电饭锅的底盘打湿，然后用厨房专用的钢丝球沿着底盘变黑的地方进行来回摩擦，速度不要太快，擦拭几遍之后，再用湿毛巾清洗一下，然后再用钢丝球擦拭，等到变黑的地方完全清除掉就可以了。
3、去污粉
如果是铝制的电饭锅，会因为受到碱性或者酸的作用被腐蚀而产生黑斑，这个时候我们可以在水中加入少量的去污粉，然后将抹布蘸湿，来回的擦拭几遍，让二者充分接触，再静置一晚，第二天再清除干净。