若是新鲜的皮皮虾，那么不管是放冷藏还是冷冻都是可以的，只不过冷藏更适合短期保存，冷冻更适合长期保存。另外要是已经烹饪好的皮皮虾，那么放到冷冻里面会更好一些，这样能防止皮皮虾在短期内变质。
皮皮虾怎么保存
随着人们生活水平的提高，各种美食也进入到生活中，就拿皮皮虾来说，它是虾的一种，里面富含丰富的原因成分，肉质也非常鲜嫩，很多人都非常喜欢吃，不过有时候我们不小心买多了，就需要做好保存工作。
若是刚买回来的新鲜皮皮虾，那么不管是冷藏还是冷冻都是可以的，只不过在保存时间上面有所差别，冷藏的话更适合短期内保存，冷冻保存的时间会更长一些，等想吃的时候拿出来解冻即可。
需要注意的是，要是已经烹饪好的皮皮虾，那么最好放到冷冻里面，并且短时间保存会更好一些，因为要是温度比较高的话，皮皮虾里面的蛋白质等营养物质会慢慢分解产生臭味，从而释放有毒物质，食用后对健康不利。