1、番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。常用...

可以搭配白菜，青菜，用来烧汤时可以放置几片。可以和青椒一起翻炒。涟水鸡糕是涟水地区传统糕类特产。鸡糕细嫩，造形雅致，营养丰富，深受老人喜爱。制作鸡糕...

一般人炖鸡汤都会放各种各样的调味料，比如什么八角、花椒...

煲鸡汤可以放入以下材料：1.新鲜的整只鸡或鸡肉块2.当归、党参、黄芪、桂圆、红枣、淮山等中药材3.葱、姜、蒜、洋葱等调味佐料4.蘑菇、胡萝卜、玉米、豆腐皮等蔬菜...

主料：牛杂适量、毛肚适量。辅料：鲜辣椒适量、土豆粉适量、香菜适量、干花椒适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量。1、牛杂切成片。干花椒，辣椒，豆瓣酱，各式调味料下油锅制汤，...

番茄酱来源于中国。在17世纪的中国地区，来自英国的水手们远...

1、主料：猪脾150克、党参15克、陈皮6克、粳米60克；调料：大葱5克、姜3克、盐3克、味精1克。2、将猪脾洗净，切薄片。3、葱白、陈皮洗净，切粒。4、生姜洗净，切丝。5、党参...

1、白芷是临床当中比较常用的一味中药材，性味是辛、温的，有一股很芳香的味道。所以如果用白芷来炖肉，主要是起到一个调味的作用，是作为调味品来使用的，通常不会把白芷...

潮州菜起源潮州地区，发展的历史源远流长。潮州菜其选料考究...

1、一般水开煮5分钟左右就熟了，煮至猪红颜色变深就可以了。2、主料：猪血300g。3、调料：食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。4、猪血切片备用...

调料在烹调中的作用及意义：调味品是指能增加菜肴色香味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。调味品不止用于烹调食物，也用于食品加工方面，其中部分具备营养价值和保健...

材料：兴化粉1饼；豆苗半包；牛滑1块；高汤盐巴；鸡精少许。做法：1、豆苗清洗干净;2、沸水先涝熟兴化粉;...

1、不需要放醋；2、做法：鸡肉飞水去腥味；3、锅中倒油烧热，放鸡肉略炒，再加入葱姜、香叶、大料、桂皮炒出香味；4、加入料酒、老抽酱油、盐、糖翻炒；5、炒至鸡肉上色；6、加入...

1、清蒸鱼需要准备材料：鱼、姜、盐、鸡精、老抽、香菜、葱、料酒、豆豉、生抽、调味料、花椒。2、洗干净鱼，塞入姜、葱、料酒，蒸15分钟。3、碗中倒入豆豉、生抽、老...

炒菜心要焯水，因为这样可以让炒出来的菜心的口感更佳柔软。制作炒菜心需要先把大蒜切末备用，然后把菜心放入沸水中用小火焯一会，最后把蒜末倒入油锅中爆香并加入菜心...

1、主料：牛肉600克、土豆0.5个、胡萝卜1根、生姜3-4片、香葱2根。2、辅料：盐适量、香叶2片、黄酒1汤匙、八角2个、花椒1小撮...

盐是一种非常重要的调味品，其它的调味品或许可以不放，但是大多数都是需要放盐的。炒菜放盐的顺序也是非常重要，正确的方式才可以做出美味的食物。本期健康饮食文化带...

生黄芪有什么功效与作用？下面来告诉你生黄芪的功效与作用。1、生黄芪的功效主要为健脾补中，升阳举陷，益卫固表，利尿，托毒生肌。主要应用于一是脾气虚所致的倦怠乏力，食...

用料：牛里脊7两、杭椒100克、淀粉少许、盐少许、酱油2茶匙、生粉少许、家乐鸡粉1茶匙、白糖2茶匙、油适量。1、牛里脊用清水泡净血水，切成粗条，杭椒洗...

1、主料：排骨500g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、玉米淀粉适量、白砂糖适量、蒜适量、水适量。2、将买回来的排骨清洗干净然后切小块，沥干水份。3、加上...

可以，食材用料：洋葱适量、肉末适量、盐适量、油适量、辣椒适量、生抽适量、调味鲜适量；菜谱做法：1、洋葱去外皮清洗切丝，切点辣椒的提辣；2、再剁点肉末提鲜，烧油，下入辣椒...

1、鸭里脊肉100克、青红椒各1个、木耳15...

咸甜口味。照烧，知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。传至欧美GJ后，该烹饪方法经改良，口味较淡，而中国与...

1、材料：牛肉250克，洋葱50g，青椒50g，料酒，生抽，生粉，盐，红糖，孜然粉。2、牛肉用清水浸泡二十分钟，去除血水，后切片，加料酒，生抽，生粉腌制半小时。3、洋葱，青椒入锅炒制，后加入牛肉...

吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。生姜有解表化湿功效，可将其带皮切下五六片，放入滚开的水中，待几分钟后就可饮用了。如果觉得生姜水味道难以下咽，还可加入一些红糖...